dc.contributor.author | Handegard, Vilde | |
dc.date.accessioned | 2016-08-16T08:38:57Z | |
dc.date.available | 2016-08-16T08:38:57Z | |
dc.date.issued | 2016-08-16 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11250/2399266 | |
dc.description | Masteroppgave - Norges idrettshøgskole, 2016 | nb_NO |
dc.description.abstract | INTRODUKSJON: Inntak av mjølkeprotein kan stimulera myofibrillær proteinsyntese
(MPS) etter éi styrketreningsøkt. Auka MPS er eit resultat av auka aktivitet i anabole
signalvegar, med markørar som bl.a. fosforylering av p70S6k (p-p70S6k). Aminosyra
leucin har blitt sett på som ein potent triggar av MPS. Derfor har det blitt antatt at
proteinkjelder som gir ein rask auke i leucin i blod kan vera fordelaktig for muskulære
adaptasjonar til styrketrening. Målet med denne masteroppgåva var å undersøka om
supplementering med nativ myse (100% myseprotein), som gir ein rask auke i leucin i
blod, stimulera aktiviteten i anabole signalvegar i større grad enn mjølkeprotein (20%
myseprotein, 80% kaseinar), og om dette fører til større muskelvekst og auke i styrke
etter 12 veker med styrketrening og proteinsupplementering.
METODE: 22 menn og kvinner (30±6 år) vart randomisert til å innta anten mjølk eller
nativ myse. Begge gruppene gjennomførte tung styrketrening i 12 veker (tre økter per
veke). Protein vart gitt direkte etter kvar økt, i tillegg til morgon eller kveld (2 x 20g
kvar dag). Muskelbiopsiar vart teke 30 minutt før og to timar etter første og siste
treningsøkt, og vart analysert for hypertrofisignalering og fiberareal. Muskelstyrke i
beinpress og tjukn og tverrsnitt av m. vastus lateralis vart målt før og etter
treningsintervensjonen. | nb_NO |
dc.language.iso | nno | nb_NO |
dc.subject | nih | nb_NO |
dc.subject | masteroppgaver | nb_NO |
dc.subject | styrketrening | |
dc.subject | proteiner | |
dc.subject | melkesyre | |
dc.subject | muskler | |
dc.title | Nativ myse kontra lettmjølk: effekt av 12 veker regelbunden styrketrening og proteintilskot på anabol signalering: ei dobbel-blinda, randomisert og kontrollert studie | nb_NO |
dc.type | Master thesis | nb_NO |
dc.description.localcode | Seksjon for fysisk prestasjonsevne / Department of Physical Performance | nb_NO |