| dc.description.abstract | Innledning: Antioksidanter kan beskytte celler mot alvorlige skader ved å hindre oksidering av cellulære bestanddeler. Samtidig kan generering av frie radikaler i muskelceller bidra i signaleringen forbundet med hensiktsmessige trenings-tilpasninger (bl. a muskelvekst). Det kan dermed tenkes at tilskudd med store antioksidantdoser kan ha negativ effekt på tilpasningene som skjer ved styrketrening, ved å hemme den naturlige signaleringen i muskelcellene. C- og E-vitamin er velkjente antioksidanter, og benyttes som kosttilskudd. Hensikten med denne studien var å undersøke effekten av store, daglige doser C- og E-vitamin på treningstilpasningene til styrketrening. Metode: Studien ble gjennomført som en dobbelt blindet randomisert placebo-kontrollert studie. Tjueen på forhånd styrketrente personer (8 kvinner og 13 menn; 26±5 år, 74±14 kg) ble randomisert til å innta 1000 mg C- og 235 mg E-vitamin/dag (n=12) eller placebopiller (n=9). Forsøkspersonene trente tung styrketrening fire ganger i uken i ti uker. Treningen bestod av tradisjonelle styrkeøvelser for hele kroppen, og hver muskelgruppe ble trent to ganger per uke. Muskelstyrke, muskeltykkelse, muskeltverrsnittsareal og kroppssammensetning ble målt før og etter treningsperioden. Resultater: Begge gruppene økte 1 RM signifikant i bein- og armøvelser (p<0,01). Placebogruppen (11,8±6,5 %) økte signifikant mer enn antioksidantgruppen (6,1±4,2 %) i armøvelsene (p=0,03). Fettfri masse økte med 1,3±1,4 kg og 1,1±1,1 kg i henholdsvis placebo- og antioksidantgruppen (p<0,05). Tverrsnittsarealet i lår- og overarmsmuskulaturen økte med henholdsvis 6±7 og 5±9 % i placebogruppen, og 5±6 og 5±4 % i antioksidantgruppen (p<0,05, bortsett fra overarm i placebogruppen). Konklusjon: Inntak av C- og E-vitaminer påvirket ikke den treningsinduserte muskelveksten i denne studien. Likevel reduserte tilskudd med C- og E-vitaminer økningen i maksimal styrke. Det er imidlertid ikke mulig å si om denne effekten skyldes antioksidantenes påvirkning på treningsadaptasjonen, eller om inntaket har en akutt effekt på muskelstyrken, ved å dempe musklenes evne til å generere kraft. Nøkkelord: Styrketrening, antioksidanter, muskelstyrke, muskeltverrsnittsareal, muskelmasse, oksidativt stress, frie radikaler | no_NO |
